Описание
Характеристики
Информация для заказа
Используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления. Установка: напольный Тип подключения к воде: проточный Количество уровней: 6х2 Формат емкостей противень: 600х400 мм Расстояние между уровнями: 75 мм Температурный режим: до 50 °С.
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Гарантийный срок | 12 мес |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
- Цена: 987 800 ₸