Описание
Характеристики
Информация для заказа
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.
Управление: механическое
Количество уровней: 6х2
Размер противеня: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Температурный режим: до 70 °С Вес: 38 кг
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Электричество |
Номинальная потребляемая мощность | 2.4 кВт |
Номинальное напряжение | 220 В |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
Габаритные размеры | |
Вес | 38 кг |
Высота | 805 мм |
Ширина | 862 мм |
- Цена: 902 600 ₸