Описание
Характеристики
Информация для заказа
Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Загрузка теста:
Дрожжевое тесто: 18 кг
Крутое тесто: 6 кг.
Скорость вращения:
Спираль: от 90 до 180 об/мин.
Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Загрузка теста:
Дрожжевое тесто: 18 кг
Крутое тесто: 6 кг.
Скорость вращения:
Спираль: от 90 до 180 об/мин.
Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Чувашторгтехника |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Тестомес |
Тип тестомеса | S-образный |
Номинальное напряжение | 380 В |
Гарантийный срок | 12 мес |
Производительность | 110 кг/час |
Объём дежи | 30 л |
Загрузка теста | 18 кг |
Габаритные размеры | |
Ширина | 490 мм |
Высота | 660 мм |
Вес | 106 кг |
Пользовательские характеристики | |
Напряжение | 380 В |
Страна производства | Россия |
Тип питания | Электрическое |
- Цена: Цену уточняйте